Home » Posts tagged with » srednji vek (Page 3)

Srednjovekovno posuđe za kuvanje – Brak zemlje i vatre (2)

\ \ \ \ \ \ \ \ \

Srednjovekovno posuđe za kuvanje – Brak zemlje i vatre (2)

Najčešći oblik kuhinjske posude, zastupljen u različitim dimenzijama i u više varijanti, jeste lonac. Srednjovekovni lonci nalaženi su na svim dosad pomenutim lokalitetima. Raznolikost dimenzija i lokalnih svojstava u oblicima i minimalističkoj dekoraciji, koja se svodi na urezani talasasti ili češljasti ornament, često praćen urezima, ubodima i drugim svedenim dekorativnim elementima, govori o velikom broju […]

Srednjovekovno posuđe za kuvanje – Brak zemlje i vatre (1)

\ \ \ \ \ \ \

Srednjovekovno posuđe za kuvanje – Brak zemlje i vatre (1)

Savremenim istraživačima srednjovekovne keramike poznato je kakvo se keramičko posuđe pravilo i na koji način se izrađivalo, prevashodno na osnovu nalaza s brojnih arheoloških iskopavanja, s predstava zidnog slikarstva manastirskih i drugih crkava na kojima su prikazane gozbe i iz malobrojnih pisanih izvora. Arheološki lokaliteti, prvenstveno utvrđeni gradovi i manastirski kompleksi među kojima su Ras, […]

Šta se zaista jelo u srednjovekovnoj Srbiji – Namirnice, tehnike kuvanja, trpeza

\ \ \ \ \ \ \

Šta se zaista jelo u srednjovekovnoj Srbiji – Namirnice, tehnike kuvanja, trpeza

O važnosti mesa na srednjovekovnoj trpez srpskih velikaša nedvosmisleno govori beskrajno zanimljiva epizoda iz Teodosijevog Žitija Svetog Save u kojoj je opisana Nemanjina (1168-1195) predaja vlasti Stefanu Prvovenčanom 1195. Na prigodnom, opštenarodnom piru koji se odigrava pred crkvom Svetih apostola Petra i Pavla u Rasu, Nemanja se na zanimljiv način oprašta od mesa: Priđite, drugovi […]

Page 3 of 3123