Home » 2015 » January » 22

Iz mog ugla: Manje je više

\ \ \ \ \

Iz mog ugla: Manje je više

Za AAM ekskluzivno: TAMARA OGNJEVIĆ, istoričar umetnosti i književnik Olovno nebo i redovi pred muzejima i biletarnicama teatra i filharmonije. Poluprazan grad i krcat muzej – slike su Beča i Budimpešte proteklog vikenda. Januarska barokna groznica zahvatila je tamošnju publiku iniciranu velikim imenima Velaskeza i Rembranta. Dva lica iste medalje u epohi koju će pored burnih političkih […]

Opasnosti srednjovekovne ishrane – „Četiri jahača Apokalipse“ u biljnoj hrani (3)

\ \ \ \ \

Opasnosti srednjovekovne ishrane – „Četiri jahača Apokalipse“ u biljnoj hrani (3)

Kukolj  „U svakom žitu ima kukolja“ je stara narodna izreka. Već u praistoriji je kukolj (Agrostemma githago) bio verni pratilac jednozrne pšenice (Triticum monococcum). Ova vrsta pšenice je dominirala oranicama širom Evrope tokom celog trajanja praistorije, počevši od dolaska prvih ratara, pa sve do rimskog perioda, pa čak i kasnije. Ovaj relikt iz davno prošlog […]