Home » Posts tagged with » Tema broja 068

Fanuropita za “izgubljeno-nađeno”

\ \ \ \ \ \ \

Fanuropita za “izgubljeno-nađeno”

Fanuropita je stara grčki obredni posni kolač, koji se tradicionalno pravi veče pre 27. avgusta, kada se u Grčkoj proslavlja Sveti Fanurije (Grčka pravoslavna crkva pridržava se Milankovićevog kalendara, kod nas se Sveti Fanurije obeležava 9. septembra). Kolač se ujutro nosi prvo u crkvu na liturgiju, a zatim se podeli komšiluku i prijateljima. Fanuropita se […]

Grad carskih poslastica i istorije

\ \ \ \ \

Grad carskih poslastica i istorije

Postoji jedno mesto u Grčkoj na koje naši turisti neće mnogo obratiti pažnju na putu ka Solunu i poznatim letovalištima, osim što će to ime videti na tablama pored autoputa. Serres (Σέρρες )  ili SER kako ga zovemo mi krije mnogo zanimljivosti iz srpske istorije, od Nemanjića do Prvog svetskog rata. Ono po čemu je […]

Uzo, priča o grčkoj umetnosti življenja

\ \ \ \

Uzo, priča o grčkoj umetnosti življenja

Ništa ne ilustruje grčki “art de vivre” kao grčko nacionalno piće, zaštićeno geografskim poreklom, a potpuno čudesnog naziva – UZO (OUZO). Ovo oštro alkoholno piće, koje je u osnovi lozova rakija sa jakim uticajem začina, pre svega anisa, ohlađeno i “razbijeno” sa malo hladne vode ili leda postaje snežno belo, a na jeziku i sladunjavo […]